Gezonde traktatie: groentedip

Benodigde tijd: 
< 30 minuten

Een simpele, kleurrijke en vooral lekkere snack, dat is deze gesneden groente met yoghurt-bieslook dip. Voor gezond dippen bij de borrel maar ook voor kinderen (en kinderfeestjes!) een feestelijke traktatie.

Wat heb je nodig?

Voor 4 personen:

  • 3 wortelen
  • stuk komkommer van ca. 10 cm
  •  ½ groene en ½ rode paprika
  • 4 (cherry)tomaatjes
  • 4 el yoghurt
  • 2-3 tl mayonaise
  • sap van ½ citroen
  • handje bieslook
  • (Gedroogde) peterselie
  • Peper en zout
  • 4 satéprikkers
  • 4 (drink)glazen

Hoe maak je de gezonde groentedip?

Was de groentes en snij deze in dunne repen van ca. 10 cm lang. Houd de tomaatjes heel. Snij de bieslook fijn en meng dit met de yoghurt, mayonaise, citroensap, bieslook, en wat (gedroogde) peterselie en peper en zout naar smaak.

Wanneer de dip de juiste smaak heeft, verdeel je eerst de dip over de 4 glaasjes (ca. 2 eetlepels per glas) en steek je daarna de groentereepjes er rechtop in.

Steek als laatste een tomaatje op een satéprikker en zet hem, op zijn kop, in het glas. Je gezonde snack is klaar. Dip smakelijk!

Piece of Make! 

 

Tip

Wil je de groentedip als kindertraktatie maken? Vervang dan de glaasjes door transparante plastic bekertjes.

 

Geef je reactie

Vind je dit artikel leuk?

meld je dan aan voor onze nieuwsbrief en blijf gratis op de hoogte van de nieuwste en leukste zelfmaak-ideeën en de scherpste aanbiedingen.